首先,准备好绿豆粉和水,按照绿豆粉和水的比例2:3进行混合搅拌,直至没有颗粒和凝块。接着,将混合后的糊状物倒入锅中,开火慢慢煮至熬煮成透明状的凉粉,期间需...
1.干绿豆用清水泡发6-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)2.泡好的绿豆用清水洗净,加600克清水,用原汁机磨成浓绿豆浆(或用普通料理机打磨)3.放凉粉的容器刷上植物油 ...
绿豆粉皮做法:原料:绿豆粉皮、黄瓜150g、酱油适量、醋适量、蒜泥适量、芝麻油适量。1、准备好粉皮,可以在超市买干的粉皮,也可以自制。自制的新鲜的最好。<br>...
1. 南北的凉粉原料不同,做出来的凉粉弹性口感筋道和颜色透明度也不同。如广东凉粉、广西凉粉、贵州凉粉、福建凉粉...
1、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。创始人刘振生,...
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