1 首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲 步骤step 2 准备好做柠檬凤爪的食材 步骤step 3 鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒...
柠檬鸡爪制作小技巧1.现挤柠檬汁的做法适合酒店制作,因为制作量比较大,柠檬泡的时间长味道苦,如果家庭制作可以将...
1、鸡爪洗干净,减去指甲。2、下沸水锅中煮8分钟左右,捞出。3、取出鸡爪,用厨房纸擦干表面水分。4、用尖头小刀在...
→柠檬切片,两端可挤出柠檬汁。蒜末、少量姜末(可免),辣椒/花椒油(视个人喜好添加);→酱油1:陈醋2,加入香菜,适量麻油或花生油,如果喜欢味道重些可加多点...
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做法:将鸡爪洗净剪去脚尖,大锅放水,投入鸡爪,放料酒,葱姜大火煮5分钟,注意,千万不要把鸡爪煮烂了。鸡爪捞出...
1.备好食材好以上食材;2.处理好鸡爪(剪去鸡爪尖);3.将鸡爪对半切开,容易入味;4.用清水洗干净;5.下入锅中煮20分钟左右,锅中水没过鸡爪为宜;6.捞出放入冷开...
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以熟了为准)捞出来后,要立刻放入凉水中过凉,感觉彻底凉了,然后放到冰箱中冷藏一会(这样好脱骨)放入1勺多的盐,3勺白糖(提鲜),2勺味极鲜,2勺生抽,2-3勺白醋...
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